刺猬是杂食性动物，基本上什么都可以喂食，它可以吃肉类、蔬菜、水果等，例如猪肉、鸡肉、胡萝卜、苹果等。也可以吃一些昆虫，例如蚱蜢、面包虫、蚯蚓等，都是可以喂食刺猬的。
如果想要给刺猬补充营养，可以给它喂食坚果，例如花生、瓜子仁、杏仁、核桃仁等，可以当做零食偶尔给刺猬吃。
刺猬的饮食注意事项
1、刺猬对乳糖很敏感，吃了可能会出现异常反应，所以牛奶、奶粉、奶油等都是不建议喂食的。
2、刺猬喜欢在夜晚出来活动，所以建议饲养者择晚上投喂，在白天喂食可能会打扰到它休息或是受到惊吓，在平时尽量不要打扰小刺猬。
3、喂食刺猬食物时，不要喂食冰的，刺猬如果吃了冰的食物，会对肠胃造成很大的损害，甚至会直接死亡，另外含水量大的食物也不建议喂食，会使它肠胃不适。
4、刺猬喂养的时候，尽量不要选择两只刺猬在一起，特别是同性刺猬，所以在喂养时要把刺猬分开，不然很可能因为刺猬之间的打斗，造成刺猬的受伤。
5、喂养刺猬的人要注意尽量用专门的宠物食品来喂养刺猬，很多人类吃的食物里会有很多不同的调料和盐分，给刺猬吃会影响健康。
