核桃树一般1-10年结果，嫁接繁殖的早实核桃树品种一至三年可挂果，实生繁殖的晚实核桃需五到十年才能开始结果，也有的核桃树品种需三至五年，五至八年才能结果。核桃树的结果时间，不仅受到品种影响，也会受到当年气候、栽培管理方法的影响。
核桃树一般1-10年结果。不同的品种结果时间不同，嫁接繁殖的早实核桃树品种一般需一至三年挂果，比如香玲、中林1号、中林5号、辽宁1号、鲁光、丰辉等，实生繁殖的晚实核桃需五到十年才能开始结果，比如礼品1号、礼品2号、晋龙1号、西洛1号等，也有的核桃品种需三至五年，五至八年才能结果。核桃树结果的时间不同，也会受到当年气候的影响，还会受到管理方法的影响。要想促使核桃树结果，需保证树苗健康茁壮，合理栽培管理。
生长期：核桃树苗从定植到开花结果前为生长期。此时的特征是树体离心生长旺盛，枝姿直立，此时栽培时要加强营养生长，注意整形修剪维持树形，能利于扩大树冠。
生长结果期：核桃树从开始结果到大量结果这个阶段为生长结果期。此时的特征是树体生长旺盛，枝条数量增多，树体基本稳定，此时栽培需加强综合管理，促进树体尽快成型，也能增加果实产量。
盛果期：核桃树大量结果会进入盛果期。此时的特征是果实产量逐渐达到高峰，并且产量逐渐稳定，树冠和根系伸展都达最大限度，此时栽培需保持树体健壮，及时培养与更新结果枝。
衰老更新期：核桃树的果实产量下降，骨干枝开始枯死。
