水仙花的花语：高尚、渴望团圆、吉祥、敬意、纯洁、代表了坚贞的爱情、对家人朋友的思念。在我国，水仙花是吉祥的象征，人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。水仙花独具天然丽质，芬芳清新，素洁幽雅，超凡脱俗，可以作为鲜花送给朋友，家人。
中国水仙的原种为唐代从意大利引进，是法国多花水仙的变种，在中国已有一千多年栽培历史，经上千年的选育而成为世界水仙花中独树一帜的佳品。水仙花是中国十大传统名花之一，排名第十位。
水仙别名金盏银台，花如其名，绿裙、青带，亭亭玉立于清波之上。素洁的花朵超尘脱俗，高雅清香，格外动人，宛若凌波仙子踏水而来。
人们自古以来就将水仙花与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”；又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。
