洋葱在9月前后育苗，11月前后移栽。9月前后气候凉爽，洋葱喜欢凉爽环境，这时播种种子可更好的萌发，也方便管理。若是播种太早温度高种子的发芽率会大大降低。当洋葱幼苗长到20-25厘米就可移裁定植了，选生长旺盛的幼苗，控制好间距，栽后浇透水，这样洋葱苗很快就可恢复生长，也能以最佳状态入冬。
1、时间选择
洋葱在9月前后育苗，11月前后移栽。9月前后气候凉爽，洋葱喜欢凉爽环境，这时播种种子可更好的萌发，也方便管理。若是播种太早温度高种子的发芽率会大大降低。
2、整地施肥
在播种洋葱的前十天，先翻耕土地，并施加充分腐熟坞碎和过筛后的农家肥，施肥后再次翻耕，使肥料与士壤充分混合，再用平耙将哇面整平，做出宽2m、高0.2m的平哇，然后均匀播种。
3、合理栽种
覆膜田地的洋葱移栽时间为十一月十五日至二十日，不覆膜田地适宜的移栽期为十月二十日前后，移栽定植的行距为20cm、株距为16cm，最好把大小苗分开栽植，以平衡增产。
4、浇水施肥
洋葱定植后约20天进入缓苗期，在此期间要少浇水，以地面微湿为宜，越冬后进入茎叶生长期，每隔8-9天浇一次水，采收前7-8天停止济水，施肥时注意氮，磷，钾合理施用，切忌氮肥过重
