大嘴鲸一般指巴西星项鲇。
巴西星项鲇（Asterophysus batrachus）又称大嘴鲸，为鲇型目，颈鳍鲇科，星项鲇属一种淡水鱼类。巴西星项鲇分布于南美洲尼格罗河、奥利诺科河流域，外貌奇特，可作为观赏鱼。
1、品种简介
星项鲇属有一种很特殊的观赏鱼类叫做巴西星项鲇，令人意外的是这种动物完全没有表现出和它名字相符的美丽，反而是一个贪婪到令人发指的大饕客，其粗鲁与凶悍完全与美学理念中的任何一个字眼都不沾边儿。而那令它名扬四海的进食工具则为它赢来了一个更为贴切的名字：大嘴鲸。
2、外貌特征
大嘴鲸分布于南美洲尼格罗河、奥利诺科河流域，体长30厘米，算是个中型的鲇鱼。不过，说实话，这个“中型”已经是很多其他鱼类的幸运了。
大嘴鲸这一辈子在研究的问题恐怕就是怎么能把自己撑死。完全张嘴的大嘴鲸甚至可以轻松吞下体长与自己相同的猎物，其凶猛和贪食由此可见一斑。大嘴鲸最令人过目不忘的地方一定是它的“鲸头”，巨大的头部占据了躯体的1/3，而巨大的头部上的巨大的口裂则几乎超过头长的2/3。正是这张无法无天的大嘴，让大嘴鲸可以吞下它看上眼的任何猎物。幸亏它的体型不大，否则如果超过150厘米，吃下个把活人都是毫无压力了。身材上大嘴鲸则划归于短胖型，体侧深黑，肚皮雪白，皮肤光滑，眼神呆滞；无论从哪个角度看都透着一股“混不吝”的劲儿。所谓“嘴大吃八方”的蛮勇大概也只有这种气质能体现出来吧。
3、饲养方法
大嘴鲸的饲养条件不高，微酸性水质，温度26°C~30°C都适宜。相对来说稍高一点的温度利于它消化。大嘴鲸的体型方便我们不需要准备太大的水族箱，但它的皮肤敏感，容易感染病菌，所以过滤系统一定要充足完善，为澄清水质打好基础。大嘴鲸的混养一定要慎重，因为对于它们来说，只要是活物，就有可能是猎物。若非大型异形或铁甲武士这种皮糙鳍硬、看上去就不怎么好吃的品种，最好不要尝试。
